第156章 生意冷清
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而且這人都是不知足的,你越是給的他便宜,他還覺得你的飯菜還能夠更便宜。
如果有一天你飯菜突然提了價格,他們不但不會來吃,還會告訴別人你家的飯菜貴。
所以這幾天的熱鬧和紅火都是假象,只有在活動停止之後,一切都漸漸趨於平靜,之後才能夠看到這個飯店到底是不是紅火,能不能賺錢。
“算啦,我也不費那力氣了去打聽了。”閆桂玲說道,“我覺得還是聽餘晚的吧,聽她的話肯定都沒錯的。”
街對面。
劉致華手裏頭拿著一個大喇叭,扯著嗓子在喊話。
這喊話的內容無非就是她們店裏的飯菜經濟實惠,而且價格公道,上門還有禮品贈送,希望大家都來進店捧場之類的。
前來圍觀的人們聽說還有這麽便宜的飯菜,都紛紛表示中午一定會來。
劉致華聽了這回應很高興,吩咐後廚把飯菜準備的多一些豐盛一些。
到了中午十一點的時候,那些趕集的人都肚子餓了,紛紛地湧向了這家開業的新店。
劉致華熱情高漲的吩咐服務員們手腳麻利著點兒,然後再把飯菜的分量給的足一些。
這人像潮水一般,一波還未褪去,另一波邊又湧上門來。
店裏的人員忙的都連喘氣的功夫都沒有,但是劉致華的臉上卻是樂開了花。
“老板咱這樣真的能掙到錢嗎?”後廚做飯的一個小夥子,年紀大約二十五六,模樣長得挺不錯,做飯也是有一些手藝的。
他叫岳川是劉致華花了大價錢從縣城裏請來的人。
這個人跟她稍微帶那麽一點親戚關系,但是,只是關系比較遠而已。
“當然掙不到錢。”劉致華做了這麽多年生意了,當然知道自己是掙不到錢。
她這麽做只不過是把客源先吸引過來,只要能把這些客源留住,還怕日後沒有掙錢的機會嗎?
而且,對於岳川的本事,她是相信的。
聽說岳川是專門在省城裏的大飯店裏學習過的,那技術肯定差不了。
而且之前他們也對岳川的技術進行了考核,大家一致認為岳川做出來的飯菜滋味不錯,肯定是可以獨當一面的。
“掙不到錢,你還讓我們出這麽多!我們做的越多,你豈不是賠的越多?”岳川是個廚師,不懂得經營,看不透劉致華打的是什麽算盤?
但是根據他這麽多年的常識來判斷,劉致華應該是賺不到錢的,而且按照他們搞活動的方式來看,是做的越多賠的越多。
他絲毫不知道這活動好在了哪裏?
“你不懂也別問,只管把飯菜做好就行了!”劉致華沒心思去跟他解釋,只是語氣冷硬的告訴他去做好自己的本職工作。
“行!那就聽您的!”岳川本來是一番好意,但是老板娘領不領情,那就不是他的事兒了。
反正他已經提出來了,已經做到了仁至義盡。
前來吃飯的人一邊吃一邊相互交流。
“這邊的飯菜價格真是很實惠!才花這麽點錢,就可以吃到這麽多的菜!這在鎮上是頭一家吧?”
“可不是?這飯菜比對面那家八方客飯店都要便宜許多!”當初他們可都認為八方客飯店裏的飯菜既便宜又實惠。
如今看起來更實惠的在這裏呢。
“這邊飯菜的味道好像不如那邊好!”也有人對飯菜的質量提出了質疑,“花的錢雖然不多,但是吃起來卻沒有想象的那麽好……”
“咱們都圖了人家便宜實惠了,還能要求人家那麽好吃?”
“誰說不是呢?何況這飯菜雖然說味道比那邊兒差了點兒,但是也沒有差到哪裏去。”
“還沒有差到哪裏去啊?這吃起來感覺很不一樣……”。
“你要覺得對面兒好,你就到對面吃去唄!”劉致華剛好聽見了那人說話,就順口插了一句嘴,“我覺得我這已經是最便宜了,按成本價給大家!沒想到還是有不領情的人!你們要是願意花高價到對面兒吃飯去,大可以盡情的去……”
“不不不,我們就在你這邊兒吃了!這一段時間都不換地方了。”
“這才對嘛!歡迎大家常來!”劉致華聽了這話心情舒暢了許多,臉上的笑容也露了出來。
相比起這邊的熱鬧情形,八方客飯店這邊就非常的寥落冷清。
閆桂玲坐在門口眼巴巴的望著對面紅火成那樣,自己的飯店一個人都沒有,心裏就堵的難受。
既然飯店裏沒人,大家也都不用幹活兒了,都搬著板凳在門口坐著看對面的熱鬧生意。
劉致華出來透氣的時候,看見閆桂玲帶著一幫員工在門口張望。
她得意的笑了笑,闊步的朝著街對面走過來。
“哎喲,我說閆老板今天店裏好像有點兒冷清啊。”劉致華故意說著風涼話挖苦她,“也不知道前幾天是誰說的,生意紅火了也是讓人著急……這下子你不用著急了,讓我來著急就是了。”
“呸!不要臉!”閆桂玲看著生氣,搬著凳子轉身就回到了店裏。
一連三天,對面的店天天都是人爆滿,吃飯甚至都需要排長隊。
再看看她們這邊,生意一下子冷淡了許多,基本上再沒有什麽人來了。
這讓閆桂玲產生了懷疑,對面的飯菜是不是跟她們差不多?
但是,猜測歸猜測,她也沒辦法去驗證。
其實買一份對面的飯菜嘗一嘗就知道了,但閆桂玲就是打死也不肯買。
美其名曰:這錢就是讓大風刮走,也絕對不能送給對面的劉老板娘。
三天的活動終於結束了,閆桂玲覺得自己應該迎來了轉機。
沒想到的是,劉致華轉眼又做了三天的活動,這個活動是飯菜打七折。
這個活動的力度還是比她們的力度大,當然大部分的人選擇飯店一部分是沖著價格來的,而有一部分人才是沖著飯菜來的。
如果這兩家飯菜差別不是特別大的情況下,大家肯定都會選擇更便宜的那一家。
閆桂玲可是急壞了,不停催促著餘晚讓她趕快想辦法,不能任由事情發展下去了。
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如果有一天你飯菜突然提了價格,他們不但不會來吃,還會告訴別人你家的飯菜貴。
所以這幾天的熱鬧和紅火都是假象,只有在活動停止之後,一切都漸漸趨於平靜,之後才能夠看到這個飯店到底是不是紅火,能不能賺錢。
“算啦,我也不費那力氣了去打聽了。”閆桂玲說道,“我覺得還是聽餘晚的吧,聽她的話肯定都沒錯的。”
街對面。
劉致華手裏頭拿著一個大喇叭,扯著嗓子在喊話。
這喊話的內容無非就是她們店裏的飯菜經濟實惠,而且價格公道,上門還有禮品贈送,希望大家都來進店捧場之類的。
前來圍觀的人們聽說還有這麽便宜的飯菜,都紛紛表示中午一定會來。
劉致華聽了這回應很高興,吩咐後廚把飯菜準備的多一些豐盛一些。
到了中午十一點的時候,那些趕集的人都肚子餓了,紛紛地湧向了這家開業的新店。
劉致華熱情高漲的吩咐服務員們手腳麻利著點兒,然後再把飯菜的分量給的足一些。
這人像潮水一般,一波還未褪去,另一波邊又湧上門來。
店裏的人員忙的都連喘氣的功夫都沒有,但是劉致華的臉上卻是樂開了花。
“老板咱這樣真的能掙到錢嗎?”後廚做飯的一個小夥子,年紀大約二十五六,模樣長得挺不錯,做飯也是有一些手藝的。
他叫岳川是劉致華花了大價錢從縣城裏請來的人。
這個人跟她稍微帶那麽一點親戚關系,但是,只是關系比較遠而已。
“當然掙不到錢。”劉致華做了這麽多年生意了,當然知道自己是掙不到錢。
她這麽做只不過是把客源先吸引過來,只要能把這些客源留住,還怕日後沒有掙錢的機會嗎?
而且,對於岳川的本事,她是相信的。
聽說岳川是專門在省城裏的大飯店裏學習過的,那技術肯定差不了。
而且之前他們也對岳川的技術進行了考核,大家一致認為岳川做出來的飯菜滋味不錯,肯定是可以獨當一面的。
“掙不到錢,你還讓我們出這麽多!我們做的越多,你豈不是賠的越多?”岳川是個廚師,不懂得經營,看不透劉致華打的是什麽算盤?
但是根據他這麽多年的常識來判斷,劉致華應該是賺不到錢的,而且按照他們搞活動的方式來看,是做的越多賠的越多。
他絲毫不知道這活動好在了哪裏?
“你不懂也別問,只管把飯菜做好就行了!”劉致華沒心思去跟他解釋,只是語氣冷硬的告訴他去做好自己的本職工作。
“行!那就聽您的!”岳川本來是一番好意,但是老板娘領不領情,那就不是他的事兒了。
反正他已經提出來了,已經做到了仁至義盡。
前來吃飯的人一邊吃一邊相互交流。
“這邊的飯菜價格真是很實惠!才花這麽點錢,就可以吃到這麽多的菜!這在鎮上是頭一家吧?”
“可不是?這飯菜比對面那家八方客飯店都要便宜許多!”當初他們可都認為八方客飯店裏的飯菜既便宜又實惠。
如今看起來更實惠的在這裏呢。
“這邊飯菜的味道好像不如那邊好!”也有人對飯菜的質量提出了質疑,“花的錢雖然不多,但是吃起來卻沒有想象的那麽好……”
“咱們都圖了人家便宜實惠了,還能要求人家那麽好吃?”
“誰說不是呢?何況這飯菜雖然說味道比那邊兒差了點兒,但是也沒有差到哪裏去。”
“還沒有差到哪裏去啊?這吃起來感覺很不一樣……”。
“你要覺得對面兒好,你就到對面吃去唄!”劉致華剛好聽見了那人說話,就順口插了一句嘴,“我覺得我這已經是最便宜了,按成本價給大家!沒想到還是有不領情的人!你們要是願意花高價到對面兒吃飯去,大可以盡情的去……”
“不不不,我們就在你這邊兒吃了!這一段時間都不換地方了。”
“這才對嘛!歡迎大家常來!”劉致華聽了這話心情舒暢了許多,臉上的笑容也露了出來。
相比起這邊的熱鬧情形,八方客飯店這邊就非常的寥落冷清。
閆桂玲坐在門口眼巴巴的望著對面紅火成那樣,自己的飯店一個人都沒有,心裏就堵的難受。
既然飯店裏沒人,大家也都不用幹活兒了,都搬著板凳在門口坐著看對面的熱鬧生意。
劉致華出來透氣的時候,看見閆桂玲帶著一幫員工在門口張望。
她得意的笑了笑,闊步的朝著街對面走過來。
“哎喲,我說閆老板今天店裏好像有點兒冷清啊。”劉致華故意說著風涼話挖苦她,“也不知道前幾天是誰說的,生意紅火了也是讓人著急……這下子你不用著急了,讓我來著急就是了。”
“呸!不要臉!”閆桂玲看著生氣,搬著凳子轉身就回到了店裏。
一連三天,對面的店天天都是人爆滿,吃飯甚至都需要排長隊。
再看看她們這邊,生意一下子冷淡了許多,基本上再沒有什麽人來了。
這讓閆桂玲產生了懷疑,對面的飯菜是不是跟她們差不多?
但是,猜測歸猜測,她也沒辦法去驗證。
其實買一份對面的飯菜嘗一嘗就知道了,但閆桂玲就是打死也不肯買。
美其名曰:這錢就是讓大風刮走,也絕對不能送給對面的劉老板娘。
三天的活動終於結束了,閆桂玲覺得自己應該迎來了轉機。
沒想到的是,劉致華轉眼又做了三天的活動,這個活動是飯菜打七折。
這個活動的力度還是比她們的力度大,當然大部分的人選擇飯店一部分是沖著價格來的,而有一部分人才是沖著飯菜來的。
如果這兩家飯菜差別不是特別大的情況下,大家肯定都會選擇更便宜的那一家。
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